Apfel-Tiramisu:

Zutaten:

· 250 g Mascarpone
· 250 g Magerquark
· 100 g Löffelbiskuits
· 4 EL Calvados oder Cognac
· 700 g stückiges Apfelmuß
· 1/8 L Milch
· 50 g Zucker
· 200 g süße Sahne
· Kakao zum Bestäuben

 

Bild
kommt nach

 

Zubereitung:

1. Biskuits mit Calvados in einer Schüssel beträufeln

2. Apfelmuß darauf geben

3. Sahne steif schlagen

4. Quark, Maskarpone, Milch und Zucker verrühren und mit der steifen Sahne auf das Apfelmuß streichen

5. Mit Kakao bestäuben

6. gut kühlen

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